于书籍深处品味昆明城的韵味

文字是一朵寂寞的花,以孤独的姿势温柔的绽放在烟火红尘里,不问人生几何,不问行路匆匆,拾着四季的情怀,讲述着世间的风景。

于书籍深处品味昆明城的韵味

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人的一生有两样东西不会忘记,那就是母亲的面容和城市的面孔。而城市里的老建筑、老街巷,就是一座城市面孔的主要构成。

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昆明,一个被大自然眷顾的城市,一个无比悠闲舒缓的城市。它有着深厚的历史文化底蕴,孕育了华夏大地上种类最多的民俗风情,它是人们向往的旅行地和理想的居所。

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要读懂一座城市,应该从那一本本记录着城市变迁的书籍开始,昆明也不例外。那些带着墨香,记录着昆明过去的书页,存在于我们身边,凝固着大街小巷的老昆明印记,用一种家常的语调,讲述着一座城市的昔日风华。

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“书中自有颜如玉,书中自有黄金屋”翻阅那些记录着昆明点滴的书籍,从字里行间看昆明岁月故事,在书籍里畅游昆明秀丽风景。

循着书中介绍的街道小巷,寻觅那藏在岁月深处的记忆,那些被人遗忘的老树、石桥、石碑、老建筑,仍在讲述着那些年的故事和印刻着岁月的记忆。

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春城印记:记忆里的昆明城

了解昆明,应该从于坚老师的《昆明记:我的故乡,我的城》开始。作为土生土长的昆明人,于坚老师对这片土地的热爱从书中的字里行间便可以感受得到。

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在于老师眼里,昆明是最美的,那些从心底而生的赞美被毫无保留的写进了书里:

“昆明主要的街道都是东西向的,因此在日落之前,这个城市到处是通往落日的街道,闪着光……灰色瓦顶上的房头草微微摇晃着,梧桐树的躯干像镀金的豹子那样闪闪烁烁。透过某些人家未关严的大门,可以看见玫瑰、兰花、月季在古老的庭院里开放……”

书里的每一帧画面随着文字在脑海里闪现。于坚从个人记忆和时代变迁两个角度,叙述了他眼中昆明的种种样貌,包括这座城市的历史、自然环境和人们鲜活的生活。

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《老昆明》是于老师的另一本对故乡昆明表白的书。《老昆明》是昆明有史以来最全,最完整反映昆明老城历史风貌的大型画册。书中收录的老照片镌刻的历史,是昆明人永久的记忆。

每次拿起《老昆明》,翻看书里的老照片,有一种穿越时空回到过去的感觉。

书中的摄影作品是作者在昆明各地的“街拍”,文字与照片相结合,这本书稿将“昆明”这座城市的纯朴体现得淋漓尽致,也埋藏着作者对“故乡”变迁的千思万绪。

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时光纵有烟消云散的缥缈,也会有温故知新的启示,文字激活的记忆是人们穿越时光隧道的灵光。

《昆明往事》以灵动的文字为人们展现了昆明的过往一幅幅画卷:昆明的云、昆明的阳光、南诏国、阿盖公主的爱情、滇越铁路的血泪、护国运动及抗日战争中的硝烟…….

沿作家追溯的往事,那些逝去的时间以饱满的、悲郁的、集体的……重现于读者的眼前,书中从多个维度、多层次介绍了昆明的历史,在过去、现今的不断探访中,呈现出厚重的历史感与深邃的文化意境,还原和见证昆明的独特气质与魅力。

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许多人认为历史是沉重的,但在《昆明旧时光》一书中的昆明历史却是欢乐有趣的。书中的文字短小精悍,而每一篇都有一幅漫画插图,画面细致有趣,让厚重的历史轻松起来。

《昆明旧时光》全新眼光和叙述方式配上有趣的漫画,讲述昆明这座城市从古到今的大小事件、地理、名人、风俗、美食各方面的逸闻趣事,书中许多史实故事饶有趣味又鲜为人知。

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那些图文并茂的书籍总能让人不舍得放下,并想要漫步昆明城的大街小巷去寻找书里的那些如画的风景。

不管时光怎样流逝,时代怎样变化,城市怎样发展,那些藏在文字里的的真实性,直观性是不可复制的,那些由文字带来的记忆也是深刻而不能忘怀的。

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昆明味道:舌尖上的美味

昆明这座被大自然偏宠的城市,气候条件优越,动植物丰富,从而成为了令人羡慕的美食城邦。

26个民族的不同饮食习俗带来了更丰富的饮食文化和饕餮美食,从古籍到现代书画,这座“饕餮之城”的美食被详细的记录下来,留给了后世子孙一笔宝贵的财富。

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说到昆明美食书籍,第一个浮现在脑海的自然是有着“老餮”之称的汪曾祺老先生。他的诸多文章都提到了昆明的美食,最典型的代表就是《昆明菜》《昆明的吃食》

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那些在他文章里出现的美食,在昆明城里仍然能品尝得到。那汤浓味鲜的“培养正气”汽锅鸡,与金华火腿齐名的宣威火腿,酥软纤薄的牛肉……多少人因为看过他的文章,便穿梭在昆明的大街小巷跟随着他文章的指引将这些诱人的美食一一尝遍。

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民谚“春天食花,夏天食菌,秋天食果,冬天食菜”,将昆明美食概括得特别生动形象。春天百花盛开,山坡上开满了野花,这些娇艳的野花都是昆明人家常的食材,金雀花炒蛋、核桃花炒火腿、凉拌棠梨花……都是最美的野味。

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《舌尖上的中国》让松茸大火,但许多人还不知道,夏天的昆明是食菌的天堂。那些色彩鲜艳,品种不一的野生菌,对于昆明人来说是最难得的美食。在《昆明百年美食》中用了很大的篇幅介绍了“食菌”的故事。

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《昆明百年美食》不仅讲述了昆明滇菜具有生态、绿色、健康的特点,还讲述了历史名人品尝滇菜、抗战时期滇菜的创新、西南联大师生邂逅昆明美食等,许多鲜为人知的昆明美食故事,让读者们从不同角度了解到昆明美食及美食背后的故事。

如果说前面介绍的书籍是昆明饮食文化的研究,那么《味道昆明》、《昆明美食指南》、《昆明小吃》则是是昆明美食探秘指引,绝对是吃货们畅游昆明享受昆明美食的绝佳“宝典”。

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《味道昆明》作为当下昆明“美食圣经”,生动形象地呈现一席具有昆明城独特美食和文化的饕餮盛宴;《昆明美食指南》对昆明的美食做了最全面的扫描和粗略的介绍。两本书都可以成为外界了解昆明、体验昆明的特色饮食指导丛书。

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每一座城里都有这样一些巷子,藏着老饕们才知道的美食。这些美食不一定贵,不一定人山人海,但是,它们一定足够美味,让人垂涎。《昆明小吃》就为大家详细的介绍了昆明地道的小吃美食,米线、饵块、豌豆粉、摩登粑粑、洋芋饭、都督烧卖、火腿坨……这些足以让人回味流连。

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畅游昆明:探寻书上的记忆

春去秋来,岁月变迁,一个城市的发展变迁,必定会有许多的东西会慢慢的消逝,那些曾经兴盛一时的事物慢慢的不再有人喜欢,渐渐的变成了书籍里的文字和人们脑海里的记忆。

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昆明是历史大戏频频上演的舞台,这里上演过庄蹻开滇、明末农民军据昆反清、创办云南陆军讲武堂、修建滇越铁路、西南联大迁驻、抢修滇缅公路、开通驼峰航线、99世博等历史大剧。

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那些曾经辉煌一时的历史痕迹散落在昆明各个角落,随着岁月变迁和城市发展慢慢被抹去消逝于时光长河。回首,除了那些被遗忘的古迹,就只能从书籍里窥看到不同时代、时期的老昆明城模样。

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《昆明古城旧话》中,我们依稀看到了百年前的昆明老城,那时的城郭虽没有现在辽阔,但也热闹非凡。

书中虽然没有华丽的文字修辞,却用平实的语言为阅读者介绍了昆明千年的历史变迁和历史古迹以及老昆明城里的市井生活。

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书中所描述的昆明老城如今虽然很难看到原来的形状,但循着书里的记载依然能寻到一些残破的痕迹。那些城郭、街巷、坊塔、楼阁、桥梁……被新的城市建筑替代、遮掩,独留下部分残破的建筑守护者那段岁月历史故事。

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穿过近日楼看东西寺塔依然矗立,听塔上金鸡随风喔喔啼鸣;日落黄昏于金马碧鸡坊下,幻想“金碧交辉”的奇景;漫步昆明老街抚摸那斑驳的老建筑,感受千百年老街的热闹繁华……

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得闲一日,找一个静谧之处,捧上一本关于昆明的书籍,任思想随着文字畅游在昆明历史与现实中,看那些昆明老旧画面在脑海一帧帧播放。兴致浓时,放下书本即刻出发,去寻找书里描绘的古迹或美食,漫步在热闹的昆明城里,触摸那些斑驳的古迹,回味历史岁月留下的记忆和感动。

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于书籍里回望昆明,在历史长河里看昆明城市变迁,细细品味千年昆明的动人故事;于现实里展望春城,以自己的方式为城市贡献,愿昆明城市繁荣昌盛。

来源:昆明市旅发委

原文链接:https://www.zhenshijiepai.com/2024/01/%e4%ba%8e%e4%b9%a6%e7%b1%8d%e6%b7%b1%e5%a4%84%e5%93%81%e5%91%b3%e6%98%86%e6%98%8e%e5%9f%8e%e7%9a%84%e9%9f%b5%e5%91%b3/,转载请注明出处。

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